Tecnologia de Alimentos

CENTRO DE CIÊNCIAS NATURAIS E TECNOLOGIA
CURSO DE GRADUAÇÃO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
O Curso de Graduação de Tecnologia de Alimentos possui duração mínima de 3,5 (três anos e meio) e carga horária total de 2757 horas, divididas em disciplinas obrigatórias, estágio supervisionado, trabalho de conclusão de curso e atividades complementares. Apresenta uma proposta inovadora para o desenvolvimento das cadeias produtivas frutícolas, do leite, de carnes, tubérculos, mel e pescado , buscando promover a qualificação de profissionais para atuar em indústrias alimentícias, instituições de ensino e pesquisa e em atividades de extensão voltadas para a agricultura familiar.
Assim, o curso de graduação em Tecnologia de Alimentos vem contribuir para a formação de mão -de- obra qualificada para atuar nos mais diferentes seguimentos do setor alimentício, incentivando o desenvolvimento de produtos e tecnologias que possam agregar valor a matérias primas regionais,